American Apple Pie
...empezar diciendo que no había manzanas en América!!! y que las primeras semillas de manzana las trajeron los colonos en 1620 que introdujeron la tradición europ...
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por Bea de "El rincón de Bea"
Arroz con Verduras y Pollo
...empezar, untamos el fondo de una cazuela o paellera con aceite y, mientras se calienta, vamos picando la cebolla y el tomate muy finitos. Los echamos en el acei...
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por Virginia de "Cocina para torpes"
Tarta de Queso Ligera
...empezar, encendemos el horno a 220 grados y engrasamos un molde con mantequilla.
En un bol grande, desmenuzamos el queso (si hace falta le añadimos unas got...
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por Virginia de "Cocina para torpes"
Asado de Pollo Básico
...empezar cogemos una fuente de horno amplia y colocamos en ella el pollo y las patatas en trozos grandes (peladas, se entiende…). Echamos un chorrito de aceite p...
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por Virginia de "Cocina para torpes"
Roscón de Reyes mejorado
...empezar tenemos que hacer la masa madre, en un bol ponemos la leche caliente(sin quemar)en un bol, añadimos la levadura desmigada, mezclamos bien y por ultimo l...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Paella de la Parreta (Juan B. Viñals Cebriá)
...empezar a comer se le pude añadir unas gotas de espíritu de limón. Con el rigor histórico que merece tan preciado manjar, la paella valenciana nació en principi...
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por Gran Chef de "El Gran Chef.com"
Bolitas de Bacalao
...empezar un blog y me ha pedido que os lo presente. Se llama Jon y es un labrador retriever. Es el catador oficial de mis comidas... ...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Pizza Reina de Ossiris
...empezar su ensalada de pollo con una salsa superexqusita.
El pizzero, Jordi. Buen profesional y mejor persona, que enriquece lo que hace con toque personal, ...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Pastel de manzana casero
...empezar con espátula de madera y después con las manos, mezclándolo bien y formando como migas. Se añade como regando el agua fría y se incorpora sin trabajar m...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Tarta dos chocolates
...empezar con el blanco,exactamente igual que el otro, mucho cuidado al poner la segunda capa que no se nos mezcle,meter en la nevera cuando este tibio,mejor de u...
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por Elena Boir de "Chocolate y pimienta"
Tiramisu al estilo de Siracusa
...empezar a trabajarla el día anterior y darle mucho, mucho aire....
El dia antes, pues, nos ponemos manos a la obra, separamos las yemas de las claras.
Mon...
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por Fini Gonzalez de "Cocinalia"
Cómo cortar un Jamón Ibérico
...empezar hay que identificar un buen jamón ibérico:
La pata debe ser fina y sin pelos.
La pezuña debe ser oscura.
Al presionar con los dedo...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Curso de Iniciación a la cata de vinos
...empezar a entender de vinos. En primer lugar por el flexible abanico de horarios en los que se imparte el curso. Por ejemplo, en mi caso por motivos laborales m...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Biscuit helado
...empezar una chispa de sal, y 75 g. de azúcar, batiendo hasta que estén muy duras. La nata se bate con el resto del azúcar y se mezcla con suavidad ayudándose de...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Jose Andres vs Karlos Arguiñano
...empezar que quede claro mi admiración por los dos cocineros y comunicadores gastronómicos más grandes que ha dado la televisión española (con permiso de Elena S...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
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