Tarta de galletas y chocolate
...nieve.
Batimos las yemas con el azúcar hasta que forme espuma. El chocolate lo fundimos y lo dejamos entibiar. Cuando esté casi frío, añadimos las claras con...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Mousse de chocolate
...nieve, añadiendo la sal y el cremor tártaro.
4. Una vez enfriada la mezcla de chocolate, incorporar las claras, muy suavemente, mezclando lentamente y cuidando...
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por Bea de "El rincón de Bea"
Calamares a la Romana
...nieve y añada esto a la masa anterior removiendo para mezclar de nuevo. Ponga una sartén amplia y con abundante aceite al fuego, y cuando esté bien caliente vay...
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Suflé de setas
...nieve, mezclando con cuidado y rectificar de sal.
Verter en moldes y cocer en el horno a 230º, unos 15 minutos.
Hacer una salsita con un poco de puré de...
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por Peepa de "Las recetas de Peepa"
Mini Magdalenas de Chocolate y Naranja
...nieve y con movimientos envolventes la incorporamos a la preparación anterior. Derretimos el chocolate y se lo añadimos sin remover mucho.
Rellenamos los mol...
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por Francisco Prieto de "Recetas Blog"
Gofres de tomates secos y parmesano
...nieve y se incorpora a la masa usando movimientos envolventes. Dejar reposar la mezcla en un lugar calido y con cierta humedad durante 15 o 20 min.
Mientras ...
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por Garbancita de "I+D en mi cocina"
Torta de zanahoria con glaseado blanco
...nieve las claras, cuando salgan los picos añadimos el azúcar, una vez integrado las yemas de una en una, la canela, harinas y levaduras previamente tamizadas y ...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Bocaditos de Naranja y Choco
...nieve fuerte las claras, añadimos cuando comiencen a levantar el azúcar a poquitos, después, ya duras, las yemas, nata, ralladura, esencia, harina, levadura y f...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Isla Flotante en microondas
...nieve las claras agregándole de a poco el azúcar en forma de lluvia y luego el cremor tártaro. Volcar la vainilla y seguir batiendo. Agregar las pasas en forma ...
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por Maria José de "Comida y postre"
Bizocho Genovés
...nieve colocando la mariposa en las cuchillas programar 4’, vel 3½ . Reservar.
Montar las yemas con el azúcar al que habremos añadido el sobrecito de azúcar v...
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por Bea de "El rincón de Bea"
Tarta Princesa
...nieve fuerte las claras.
batir hasta punto espumoso las yemas junto al azúcar, añadimos a esto ultimo la harina, fécula, cacao y levadura previamente tamizados...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Tarta de arroz con leche
...nieve y añadimos suavemente a la mezcla.
En un molde redondo desmontable, colocamos la base del bizcocho.
Vertemos sobre ésta la mezcla de arroz con leche...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Flan-pudin de boniatos
...nieve e incorporarlas. Caramelizar un molde, verter la preparación y cocer al baño maría. (Yo lo hice en el microondas ).
Este flan se come frío y puede acom...
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por Celdenit de "Pucheros de Barro"
Torta de maíz
...nieve e incorporamos con cuidado de que no se bajen.
Engrasamos un molde de rosca y horneamos a 170º durante 35-40 minutos. Pinchamos con una aguja para comp...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Duo de mousses
...nieve con una pizca de sal. Es muy importante montarlas bien fuerte; para saber si están en su punto coger un poco de clara con un tenedor y ponerlas boca abajo...
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por Alicia Manas de "Amiloquemegustaescocinar"
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