Muñecos helados de yogurt

Ingredientes

6 cucharadas de leche condensada
2 onzas de chocolate amargo
200 ml de nata
4 yogures sabor vainilla
Bolitas de chocolate para los ojos
Cuchara de helado de dos tamaños: mediana y pequeña
Minipalitos de zanahoria cruda (para la nariz claro)

Cómo hacer Muñecos de nieve helados

En un recipiente para microondas, colocamos los cuadrados de chocolate y adentro del microondas durante 35-40 segundos, lo suficiente como para derretirlos.

Vertimos 2 cucharadas de leche condensada sobre el chocolate, y luego volvemos a meter al microondas durante 50-60 segundos. Retiramos y mezclamos hasta que el chocolate esté completamente derretido.

Pon la nata en un bol y móntala con una batidora eléctrica de varillas.

Pon los yogures en un bol y bátelos. Agrega las restantes cucharadas de leche condensada y mezclaos bien.

Incorpora esta mezcla a la nata y mezcla con movimientos suaves y envolventes.

Vierte todo en un molde de cristal, tapa con papel plástico (es importante que el plástico esté en contacto con la crema) e introduce en el congelador hasta que se endurezca (2-3 horas).

Ponemos una cucharada del preparado de chocolate en la parte inferior de 6 vasos pequeños de chupito.

Colocamos una bola de helado con cuidado en la parte superior de la salsa de chocolate caliente. Usamos la cuchara de tamaño pequeño a hacer lo mismo, colocamos la segunda bola en la parte superior de la primera para crear la cabeza del muñeco de nieve.

Presionamos suavemente al colocar la nariz de zanahoria y los ojos de chocolate en la cabeza del muñeco de nieve.

Introducimos en el congelador hasta la hora de servir. (minimo una hora antes de servir)

Muñecos helados de yogurt

Montserrat Herrero Perez

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