Helado de yogurt de frutas del bosque

Una receta de helado , muy simple en sus ingredientes y más aún en su elaboración. Es un helado un poco ácido ,nada dulzón pero muy cremoso ,aunque los yogures tienen bastantes calorías seguro que el helado tiene menos calorias que otro helado.

Ingredientes:

  • 4 yogures cremosos con frutas del bosque.
  • 1 medida (del yogur) de leche condensada.
  • 1 medida (del yogurt) de leche.
  • 50 gr de leche en polvo.
  • 2 cucharadas de azúcar invertido.
  • 200 gr de nata para montar.

Preparación:

Montamos la nata un poco con una batidora o las barillas y reservamos en la nevera.

Para no tener que dejar la mezcla unas horas enfriando en la nevera ,tengo en esta en la parte mas fría todos los ingredientes que voy a usar para hacer el helado.

En un bol mezclamos la leche con la leche en polvo añadimos la leche condensada y removemos bien.

Una vez este añadimos los yogures ,el azùcar invertido y mezclamos ,después añadimos la nata poco a poco para que no se baje mucho.

Vertemos la mezcla en la heladera y dejamos unos 30 minutos.

Sacamos y guardamos en un taper en el congelador ,tenemos nuestro helado listo para servir cuando nos apetezca.

De nuevo la próxima receta sera de otro rico y fácil helado.