Ingredientes
- 250gr. de harina bizcochona,
- 250 gr. de azúcar,
- 1 naranja rallada y el zumo,
- 4 huevos
- 100 gr. de aceite,
- 1 yogurt griego hacendado azucarado,
- media tableta de chocolate fondant,
- 60 cl. de nata para montar.
Preparación
Se precalienta el horno a 180 º arriba y abajo, se forra un molde con papel vegetal.
En un bol se mezclan las yemas con el azúcar, se agrega el yogurt, la ralladura de naranja y el zumo de la naranja, el aceite y por último la harina echándola poco a poco.
Las claras se ponen a punto de nieve y se agregan a la masa poco a poco, cuando todo esté ligado, se echa en el molde y se mete en el horno. Durante 30 minutos.
Cuando se saca del horno se espera a que enfríe un poco y se desmolda.
Se mezcla el chocolate rallado junto con la nata y se mete en el microondas durante 50 segundos.
Se mezcla bien y se unta el bizcocho por encima. Se espolvorea un poco con azúcar glass.
Recetas relacionadas:









