Ingredientes 

• huevos
• azúcar
• mascarpones

Preparación

Separa las yemas de los huevos, reserva las claras.

Coloca las yemas en un recipiente con el azúcar. Bate con una batidora hasta que esté cremosa.

Bate el mascarpone en otro bol y a continuación ve agregando las yemas de huevo batidas.

A continuación batir las claras de huevo hasta que estén a punto de nieve. Luego mezcla con el mascarpone.

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