Pastel de manzana con nueces y canela

INGREDIENTES

• 1 CAJA DE HARINA PARA PASTEL
• 10 MANZANAS PELADAS Y RALLADAS
• 1 TAZA DE NUECES PICADAS
• 1/2 TAZA DE AZUCAR
• CANELA EN POLVO C/N
• MANTEQUILA

 PROCEDIMIENTO

SE CALIENTA EL HORNO A 350 GRADOS (180o) . Se enmantequilla un molde rectangular y ahi se colocan las manzanas ralladas (en el rallador por laparte de la media luna) en lascas muy delgadas. se prepara la harina segun instrucciones de la caja. 

Se vierte esta masa sobre la manzana que ya tenemos en el molde. en un bowl colocamos la canela el azucar y las nueces troceadas, revolvemos muy bien, para espolvorear sobre la masa cruda cubriendo muy bien toda la masa del molde.

Llevamos el pastel al horno dejandolo a que se hornee durante una hora veinte minutos, a la temperatura ya indicada. lo dejamos reposar ya que este listo unos 15 minutos y lo servimos en porciones adecuadas en forma de cuadro…. espero les guste  este pastel es la estrella de las reuniones familiares por excelencia…….

Roxana Maltos

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