Boquerones a lo sevillano
...plato ponemos, en el fondo los boquerones, encima los pimientos aliñados y encima de todo ponemos un huevo frito.
Creerme , esta para chuparse los dedos. La ...
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por María González de "El mundo de Estrella"
Rabo de toro
...plato se le llama siempre rabo de toro, aunque en honor a la verdad, yo solo los consigo cuando hay corrida y siempre por encargo, por lo que la mayoria de las ...
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por Chary Serrano de "Mi cocina y otras cosas"
Salmón con Espárragos Verdes, parmesano y salsa Unagi
...plato.
La receta tiene una clave además de la indispensable frescura de los alimentos. Cuando se presenten en el plato los espárragos y el salmón estén reci...
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por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"
Salmorejo con Huevo cocido a baja temperatura y crujiente de Jamón
...plato una curiosa y muy satisfactoria mezcla de texturas.
Ingredientes (para 6 personas)
6 huevos
150 gramos de Jamón Ibérico de Bellota e...
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por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"
Tumbet mallorquín
...plato con papel de cocina absorbente.
Freir todas las verduras de la misma manera y por separado, y dejándolas escurrir igual.
Preparar una salsa de tomat...
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por Paula Barceló de "Aprendiendo a los 40"
Escalopes de ternera vieneses
...plato de carne de más alto precio, justificado por tener que ser hecho con ternera de primera calidad, además sin estar convertida en picadillo Un buen escalope...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Marmitako de Xarda
...plato tipico de pescadores esta buenisimo despues de reposado....
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por Manuel Cagigas de "La Puchera"
Papas arrugás con mojo picón
...plato con patatas nuevas de pequeño tamaño pero en las islas tienen la posibilidad de elegir entre una amplia gama de patatas, que descienden de los tubérculos ...
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por Carlos de "El especiero"
Lasaña de Espinacas y Foigrás
...plato....
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por Francisco Prieto de "Recetas Blog"
Cannoli de membrillo
...plato de postre y usar como guía para cortar los círculos, luego con una rueda de pizza cortar en cuartos y luego en octavos. Acomodar en cada triángulo un barr...
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por Mar (Argentina) de "Todo Caserito"
Rollitos de queso y panceta
...plato. Haz lo mismo con el resto de los huevos.
Fríe las lonchas de panceta en una sartén con una gotita de aceite. Deja que se cocinen, pero sin que se dore...
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por Bel Reyes de "Cocina de Reyes"
Marmitako de Cachón con patatas y langostinos
...platos de cachón) y opto por un toque de sofisticación agregándole unos langostinos para darle así un carácter de plato de "día festivo".
El cachón, variedad...
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por Manuel Cagigas de "La Puchera"
Tajine de Cordero con ciruelas
...plato de origen marroquí y combina de manera magistral las especias, la fruta y el cordero, aunque también existen deliciosas recetas a base de pollo. Es casi o...
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por Inmaculada de "Pan y varios"
Torre de filloas y fresas
...plato del tamaño del molde sobre la filloa y recortamos el sobrante.
Repetimos con una filloa, nata y queso y luego cubitos de fresón. Hacemos ésto las veces...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Hojaldre de espinacas y camarones
...plato recordando unas empanadillas que hacían en el Bar Casino de Oliva cuando éramos más jóvenes y que llamaban "pastissets de gamba amb bleda". Estaban delici...
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
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