CONCURSO DE COCINA CASERA

Tortilla de Patatas

Dicen que «la tortilla de patatas en España ha salvado más vidas que la penicilina«. Y es que cuando nuestro querido tubérculo vino del Nuevo Mundo, se la consideró incluso una planta venenosa y sólo se cultivaba en conventos y hospitales para paliar las hambrunas de la época. Hoy en día la tortilla española es un plato típico de nuestro país y hay tantas formas de prepararla como hogares. Así que este mes de abril nos encantaría que abras la puerta de tu casa y nos prepares una tortilla de patata a tu manera: con o sin cebolla, más o menos hecha, rellena con ensalada o atún… el mundo tortillil está abierto a todo tipo de interpretaciones, anímate a enviar la tuya!

1 abril al 24 abril, 2013

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