Albóndigas de choco, de merluza, de gallo, de carne de ternera o de pollo. Albóndigas en sopa, con tomate y espaguetis, con patatas fritas, al curry o en olla con su salsita al romero. Son tantas las formas de cocinar albóndigas y tantos los ingredientes diferentes, que hacen del «mundo albóndiga» un plato casero por excelencia y rico por definición. Por eso este mes, como de costumbre, nos encantaría que participaras en el concurso más albondiguilla de la red y nos envíes tu receta casera de albóndigas. Estamos seguros que nos sorprenderás con ese toque especial que sólo tu sabes darle a este redondo trocito de placer con salsa… Foto cortesía de Lynn D. Rosentrater
RECETA GANADORA
