Ingredientes
- Calabacín c/s
- Brocolí c/s
- Cebolla c/s
- Zanahorias c/s
- Patata pequeña
- Nata líquida c/s
- Queso cremoso c/s
- Aceite de oliva y sal.
Preparación
Limpiamos toda la verdura ,en una olla añadimos toda verdura cortada en trozos menos la patata, cubrimos de agua,echamos un chorrito de aceite,sal , un poco de nata y una cuchara sopera de queso cremoso y dejamos que se cueza todo lentamente, cuando esté cocida trituramos.
Cortamos la patata en forma de cubo y la cocemos. Cortamos una rebanadas de pan lo más finas posible y tostamos .
Llenamos el plato con el puré y ponemos el taco de patata en el puré y la tostadita.
