Puré verde

Un plato muy ligero con muchisimas vitaminas.

Ingredientes

  • Calabacín c/s
  • Brocolí c/s
  • Cebolla c/s
  • Zanahorias c/s
  • Patata pequeña
  • Nata líquida c/s
  • Queso cremoso c/s
  • Aceite de oliva y sal.
Preparación

Limpiamos toda la verdura ,en una olla añadimos toda verdura cortada en trozos menos la patata, cubrimos de agua,echamos un chorrito de aceite,sal , un poco de nata y una cuchara sopera de queso cremoso y dejamos que se cueza todo lentamente, cuando esté cocida trituramos.

Cortamos la patata en forma de cubo  y la cocemos. Cortamos una rebanadas de pan lo más finas posible y tostamos .

Llenamos el plato con el puré y ponemos el taco de patata en el puré y la tostadita.