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La receta sin personalizar puedes encontrarla más abajo, al deslizar.
Publicada el
Adita Donaire
Unas verduras, sanas con todo su sabor, cocidas en sus propios jugos, simplemente deliciosas.
Ingredientes
- berenjenas
- calabacín
- setas (Boletus edulis, champiñón u otras variedades de temporada)
- cebolletas
- puerros
- espárragos verdes
- cebolla seca (en polvo)
- polvo de ajos
- cebollino seco o fresco
- aceite de oliva (en spray)
Ingredientes
- Berenjenas
- Calabacin
- Setas, Boletus edulis, Champiñon la variedad que pueda haber en ese momento en el mercado
- Cebolletas
- Puerros
- Espárragos verdes
Puedes poner o quitar las verduras que mas te gusten
Lavamos, limpiamos y las dejamos en trozos grandes.
Salamos un poco y condimentamos con cebolla seca , polvo de ajos y cebollino seco o si tienes cebollino frescos mas rico
Pulverizamos un poco de aceite.
Sellamos con film que quede bien pegado y con un palillo pinchamos varias veces para que respire un poco.
Dejamos en el microondas a máxima potencia durante 10 minutos, si os gustan mas al dente las dejáis algún minuto menos.
Cuando sacamos del microondas las verduras de han cocido en sus propios jugos, las podemos comer así, quedan muy sabrosas.
Y si calentamos una sartén y las ponemos las hacemos un poco a la plancha y se consumen los jugos que ha quedado y están deliciosas
Se hacen enseguida y cambian de sabor riquísimas y pocas calorías.
Quedan muy sabrosas usando distintas verduras, sanas y un buen acompañante de cualquier plato , espero que os gusten besos
Paso a paso
- 1
Lavar, limpiar y cortar las verduras en trozos grandes.
- 2
Salar un poco y condimentar con cebolla seca, polvo de ajos y cebollino.
- 3
Pulverizar un poco de aceite de oliva sobre las verduras.
- 4
Cubrir el recipiente con film bien pegado; pinchar varias veces con un palillo para que respire.
- 5
Cocinar en el microondas a máxima potencia durante 10 minutos (reducir si se quieren más al dente).
- 6
Opcional: calentar una sartén y hacer las verduras a la plancha brevemente para que absorban sus jugos y queden más sabrosas.
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