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La receta sin personalizar puedes encontrarla más abajo, al deslizar.
Publicada el
Juanriu
Vista en el foro de mundo recetas esta basada en el libro de cocina de cristina galiano. Está puesta como acompañamiento. Yo la he utilizado como primer plato y me ha gustado mucho.
Ingredientes
- patatas
- col (repollo)
- cebolla
- aceite
- sal
- pimienta
- pastilla de caldo (opcional)
Ingredientes
Patatas, Col (repollo) Cebolla, Aceite, Sal y Pimienta.
Yo le he añadido un poco de pastilla de caldo.
Preparación
Se cortan todos los ingredientes.
La col en juliana, la cebolla también, y las patatas como para la tortilla.
Se pone en una fuente apta para el microondas que tenga tapa.
O se tapa con film, y se le hacen unos agujeritos.
Se le echa un poquito de aceite, la sal y la pimienta al gusto.
También se espolvorea un poco de pastilla de caldo.
Se menea todo bien y se mete al micro unos 10 minutos.
Pasado el tiempo se saca se remueve otra vez
y se mete otros 10 minutos mas.
Cuando pase el tiempo se mira que este bien echo, si es necesario
se pone unos minutillos mas asta que este a vuestro gusto.
Y a comer, que sale muy bueno.
.
En la foto se ven dos platos, el pequeño es lo mismo
pero esta hecho en una sartén.
No me cabía todo en la fuente del micro.
También lo probé y el sabor cambia bastante.
Paso a paso
- 1
Corta la col en juliana, la cebolla también en juliana y las patatas como para tortilla.
- 2
Pon todo en una fuente apta para microondas con tapa, o tapa con film al que habrás hecho unos agujeros.
- 3
Añade un poco de aceite, sal y pimienta al gusto; espolvorea pastilla de caldo desmenuzada.
- 4
Mezcla bien y mete al microondas unos 10 minutos.
- 5
Saca, remueve y vuelve a meter otros 10 minutos.
- 6
Comprueba que esté bien hecho; si es necesario, añade unos minutos más al gusto.
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