NECESITAMOS
Patatas, Zanahorias
Tomate Triturado + una cucharada de Tomate concentrado
Cebolla, Cayena, Pimiento Verde, Ajo
Pastilla de Caldo de Pollo y de Carne
Colorante, Aceite, Sal y una hoja de Laurel.
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Saltear la cebolla, la zanahoria, el pimiento, el ajo, el tomate triturado
y una cucharada de concentrado, la cayena, la hoja de laurel
y un poquito de sal.
Cuando este todo pochado se echa el agua el colorante
y una pastilla de caldo de pollo y otra de carne.
Se deja hervir unos minutos y añadimos las patatas.
Dejamos cocer asta que esten listas.
Rectificamos de sal si hace falta.
Y a comer calentito que esta muy bueno.
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Es un plato de cuchara que gusta a casi todo el mundo
y es muy fácil de comer.
La cayena le da un toque picantillo, que aun lo hace mas gustoso.
A mi no me gusta mucho el picante, pero el toque picantillo que tiene
si me lo como muy bien.
Las patatas las cuezo a trozos grandecitos como se ven en el plato
luego me gusta hacerlos mas pequeños y asi en cada cucharada
cojes patata y caldo y es cuando le encuentras todo el sabor.
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QUE OS PARECE HOY EL PLATO
FÁCIL—FÁCIL VERDAD???
