Patatas estofadas a mi gusto

NECESITAMOS

Patatas, Zanahorias

Tomate Triturado + una cucharada de Tomate concentrado

Cebolla, Cayena, Pimiento Verde, Ajo

Pastilla de Caldo de Pollo y de Carne

Colorante, Aceite, Sal y una hoja de Laurel.

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Saltear la cebolla, la zanahoria, el pimiento, el ajo, el tomate triturado

y una cucharada de concentrado, la cayena, la hoja de laurel

y un poquito de sal.

Cuando este todo pochado se echa el agua el colorante

y una pastilla de caldo de pollo y otra de carne.

Se deja hervir unos minutos y añadimos las patatas.

Dejamos cocer asta que esten listas.

Rectificamos de sal si hace falta.

Y a comer calentito que esta muy bueno.

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Es un plato de cuchara que gusta a casi todo el mundo

y es muy fácil de comer.

La cayena le da un toque picantillo, que aun lo hace mas gustoso.

A mi no me gusta mucho el picante, pero el toque picantillo que tiene

si me lo como muy bien.

Las patatas las cuezo a trozos grandecitos como se ven en el plato

luego me gusta hacerlos mas pequeños y asi en cada cucharada

cojes patata y caldo y es cuando le encuentras todo el sabor.

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QUE OS PARECE HOY EL PLATO

FÁCIL—FÁCIL VERDAD???