Ingredientes (4 personas): 1 kg. de patatas 1/2 l. de aceite de oliva4 huevossal
Pasos:
Paso 1: Pelar las patatas y cortarlas muy finas
Paso 2: Calentar el aceite y freírlas a fuego muy lento durante 20 minutos.
Paso 3: Escurrirlas y pasarlas a una sartén. Revolver las patatas con los huevos y servir.
