Ingredientes.
- 1 patata grande o 2 medianas por persona y alguna en reserva por si caso
- 1 loncha de bacon ahumado por patata
- 6 – 7 cucharadas de mayonesa
- queso rallado
- 1/2 cucharadita de sal
- un poco de pimienta
- un poco de nuez moscada
- un poco de orégano
Como se hace…..
Primero elegimos las patatas que sean grande y mas o menos del mismo tamaño.
Lavamos las patatas y despues al horno y asarlas como siempre.
Mientras tanto cortamos las lonchas de bacon en tiras y las friamos en el sarten.
Queremos que se queden un poco tostaditas y que suelte la grasa.
La grasa la tiramos. Hay que mirar un poco por la salud.
Cuando están las patatas asadas, las sacamos del horno y cortamos la parte de arriba y empezamos a vaciarlas y ponemos la
Cuando estan todas las patatas terminadas mezclamos la
Queremos una mezcla un poco basta.
Enseguida ponemos a rellenar las patatas con la mezcla.
Al final ponemos el queso rallado encima y con un poco de orégano.
Ahora toca 10 minutos en el horno con el gratinador y las patatas están listas para platear.
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