Es la receta que buscabas
¿Para cuántas personas?
Unas preguntas y te preparo la receta a tu medida.
La receta sin personalizar puedes encontrarla más abajo, al deslizar.
Publicada el
Loli Sanchez Ruiz
Es una receta tradicional y sencilla a la vez que rica.
Ingredientes
- Jamón (sin cantidad especificada)
- Tomate (sin cantidad especificada)
- Ajos
- Perejil
- Aceite de oliva
- Agua
- Fideos
Un plato sencillo para entrar en calor los días de frío. Cuando hago este caldo, suelo hacer bastante y guardar en el congelador.
Los ingredientes, son básicamente: jamón, tomate, ajos y perejil.
Trocear el jamón, pelar los ajos y triturar el tomate.
Poner a calentar una sartén con aceite, echar los ajos y el jamón.
Cuando estén dorados, añadir el tomate y dejar freír.
Poner a hervir en una olla con abundante agua, echar un buen ramo de perejil y dejar cocer, hasta que el jamón esté tierno. Cuando esté, se sacan los ajos y el perejil y se echan los fideos.
Paso a paso
- 1
Trocear el jamón; pelar los ajos; triturar el tomate.
- 2
Calentar una sartén con aceite; añadir los ajos y el jamón.
- 3
Cuando estén dorados, añadir el tomate y dejar freír.
- 4
Poner a hervir en una olla con abundante agua; añadir un buen ramo de perejil y dejar cocer hasta que el jamón esté tierno.
- 5
Sacar los ajos y el perejil; añadir los fideos y dejar cocer.
Más recetas como esta
Sopa helada de melón con crujientes de jamón de pato
Sopas de jamón con tapioca, polvo de jamón y crujiente
Sopa fría de melón y jamón
Sopa de verduras con hueso de jamón
Sopa fría de melón con virutas de jamón ibérico
Sopa de la reina
Sopa de ajo sefardi
Sopa de pescado al estilo de mi madre
Arroz de sopa de verduras
Sopa fría de pomelo y melocotón con vodka de caramelo y langostino marinadoMuchoGusto Chef
¿Te ha quedado alguna duda con esta receta? Elige una pregunta o escribe la tuya.