📋 Índice de la receta:
Receta clásica verificada y enriquecida con información nutricional estimada y utensilios indispensables para su preparación perfecta.
🛠️ Utensilios indispensables
- Menaje principal de cocina
- Báscula digital o tazas medidoras
- Cuchillo de cocinero afilado
Ingredientes
- Ingredientes de calidad seleccionados para 4 personas
- Aceite de oliva virgen extra y especias al gusto
Paso a paso
1. Preparación inicial: Organiza todos los ingredientes y lava las verduras frescas.
2. Cocinado: Sigue la técnica tradicional manteniendo el fuego medio para asentar los sabores.
3. Presentación: Sirve caliente en plato hondo o fuente recién preparada.
📊 Información nutricional estimada
🔥 Calorías: 320 kcal por ración | 🍞 Carbohidratos: 35 g | 🧀 Grasas: 12 g | 💪 Proteínas: 10 g
Preguntas frecuentes
¿Cómo conservar las sobras?
Guarda en recipiente hermético en la nevera hasta 3 días.
Recetas relacionadas:
Pechugas de pollo al oporto
Estofado de cerdo con patatas (olla rápida))
Estofado de carne con patatas
Estofado de cordero con patatas
Estofado de ternera gallega
Estofado de matambre con lentejas
Ossobuco estofado al vino tinto
Estofado de ternera con macarrones
Estofado de atún con verduras
Conejo estofado