Salmorejo con Huevo cocido a baja temperatura y crujiente de Jamón
...huevos de corral muy frescos.
Tras repasar la teoría del Huevo cocido a baja temperatura me puse manos a la obra y la clave no fue otra que mantener los huev...
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por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"
Espárragos de Tudela con salsa vinagreta
...huevos duros.
300 g. de tomate maduro.
Preparación:
Poner en un recipiente para batir, el aceite, vinagre, un dl. de agua, sal y pimienta bl...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Merluza con judías verdes
...huevos para rebozar la merluza
Sal
aceite virgen
1 lata grande de judías verdes
2 patatas
2 rebanada de pan
1 pimiento choricer...
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por María González de "El mundo de Estrella"
Tocino de Cielo
...huevos enteros.
4 yemas.
300 grs. de azúcar.
200 ml. de agua.
Corteza de limón.
Esencia de vainilla.
Caramelo líquido.
Elabo...
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por Francisco Prieto de "Recetas Blog"
Pimientos rellenos de tortilla
...huevos,
sal
Preparación
Freir las patatas y la cebolla como para tortilla, batir los huevos y mezclar con las patatas que han debido freirse ...
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por Peepa de "Las recetas de Peepa"
Sopa rápida
...huevos cocidos desmenuzados....
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por Roser Mercadal de "Sa cuina de na Roser"
Rollitos de queso y panceta
...huevos
250 gr. de queso
8 lonchas de panceta ahumada
4 pimientos verdes
1 cebolla
1 diente de ajo
agua
aceite virgen e...
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por Bel Reyes de "Cocina de Reyes"
Quesada pasiega
...huevos, miel (azucar), harina, cascara de limón, canela y un poquito de sal y horneado en horno de leña.
No se dispone de datos documentales del inicio de la...
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por Manuel Cagigas de "La Puchera"
Torre de filloas y fresas
...huevos
una pizca de sal
una cucharada de azúcar
harina la que admita
tocino iberico
Para el relleno de la torre:
500 grs. d...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Potaje de garbanzos
...huevos duros
maicena
comino, pimienta blanca, pimentón dulce de la Vera
aceite de oliva vírgen y sal
almendras fritas
Preparación
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Nidos de tagliatelle con vegetales y gambas
...huevos duros
guisantes
Preparación
Las cantidades son a gusto de cada uno, por eso no las pongo
Cocer con antelación las gambas, los huevos...
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por Chary Serrano de "Mi cocina y otras cosas"
Tortillitas de San Valentín
...huevos XL
Aceite
Sal
Preparación
Freír las patatas en abundante aceite hasta que estén doraditas. Escurrir el aceite y reservar.
Batir l...
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por Bea de "El rincón de Bea"
Tomates verdes fritos.
...huevos
Harina, para rebozar
Sal, pimienta
50 cc. crema de leche (nata ligera)
2 cebolletas
40 cc. aceite de oliva (o 4 lonchas de tocin...
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por José Maldonado de "Pepes Kitchen"
Salmorejo
...huevos
Forma de elaboración:
Para hacer el salmorejo poner a cocer los huevos 5 minutos. Hay que pelar los tomates, escaldándolos para ello en agua...
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Leche frita
...huevos,
dos cucharadas de maizena,
seis cucharadas de azúcar,
una cucharada rasa de levadura,
un limón,
una rama de canela,
harina...
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
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