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Ingredientes
- 140 g de azúcar
- 3 huevos enteros
- 600 g de leche entera
- 1 cucharada de azúcar vainillado
- Canela molida para espolvorear
- 1 cucharada de maicena (opcional)
INGREDIENTES (Para 6 personas):
- 140 gr. de azúcar.
- 3 huevos enteros.
- 600 gr. de leche entera.
- 1 cucharada de azúcar vainillado.
- Canela molida (para espolvorear).
- 1 cucharada de maicena (opcional).
PREPARACIÓN (Thermomix).
Ponga en el Vaso, el azúcar, los huevos, la leche y el azúcar vainillado, la cuharada de maicena). Programe 8 minutos (o 10 si la leche está fría de la nevera), 90º, velocidad 4:30.
Cuando acabe el tiempo programado, compruebe si tiene espuma. Si tiene, programe 2 minutos, 90º, velocidad 2. Si no tiene espuma, programe 2 minutos, velocidad 2, sin programar temperatura. Vierta las natillas inmediatamente en una fuente o en boles individuales (puede poner una galleta tipo María en la superficie), deje enfriar y espolvoree con canela en polvo.
Tan rápidas de hacer…..!!! En 8 minutos tienes unas natillas…
Paso a paso
- 1
Poner en el vaso Thermomix el azúcar, los huevos, la leche, el azúcar vainillado y la maicena.
- 2
Programar 8 minutos (o 10 si la leche está fría de la nevera), 90 °C, velocidad 4:30.
- 3
Al terminar, comprobar si tiene espuma: si la tiene, programar 2 minutos, 90 °C, velocidad 2; si no, programar 2 minutos a velocidad 2 sin temperatura.
- 4
Verter inmediatamente en una fuente o en boles individuales (opcionalmente poner una galleta tipo María en la superficie); dejar enfriar y espolvorear con canela en polvo.
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