Ingredientes

• 4 huevos
• 4 tajadas de jamón ingles
• 2 cds. mayonesa
• sal y pimienta

Preparación

Sancochamos los huevos, pelamos, cortamos por la mitad y reservamos las yemas.

Picamos el jamón muy finamente, mezclamos con las yemas prensadas con un tenedor y la mayonesa y sazonamos al gusto con sal y pimienta.

Rellenamos las claras, servimos y adornamos con tomate, lechuga y unas ramitas de perejil.

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