Ingredientes
- 4 huevos
- 4 tajadas de jamón ingles
- 2 cds. mayonesa
- sal y pimienta
Preparación
Sancochamos los huevos, pelamos, cortamos por la mitad y reservamos las yemas.
Picamos el jamón muy finamente, mezclamos con las yemas prensadas con un tenedor y la mayonesa y sazonamos al gusto con sal y pimienta.
Rellenamos las claras, servimos y adornamos con tomate, lechuga y unas ramitas de perejil.
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