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Publicada el
Carla
Tengo varias maneras de hacer los huevos rellenos, todas me gustan por igual pero esta es más fresquita, ideal para verano.
Ingredientes
- 8 huevos grandes XXL duros
- 6 palitos de cangrejo
- 4 cucharadas soperas de mayonesa
Ingredientes:
8 huevos grandes xxl duros 6 palitos de cangrejo 4 cucharadas soperas de mayonesa
Receta:
Partimos los huevos por la mitad y les sacamos la yema con una cucharita para café y las machacamos con un tenedor. Troceamos muy pequeños los palitos de cangrejo, en un bol grande los mezclamos con la mayonesa y el puré de yema.
Rellenamos con la mezcla los huevos y a la nevera a enfriar hasta que decidamos comerlos.
Paso a paso
- 1
Partir los huevos duros por la mitad; sacar las yemas con una cucharita y machacarlas con un tenedor.
- 2
Trocear muy pequeños los palitos de cangrejo.
- 3
En bol grande, mezclar los palitos, la mayonesa y el puré de yema.
- 4
Rellenar los huevos con la mezcla y guardar en nevera hasta servir.
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