Huevos rellenos de cangrejo

Tengo varias maneras de hacer los huevos rellenos, todas me gustan por igual pero esta es más fresquita, ideal para verano.
Incluída en el especial: Cocina Rápida y Saludable
Ingredientes:

8 huevos grandes xxl duros
6 palitos de cangrejo
4 cucharadas soperas de mayonesa

Receta:

Partimos los huevos por la mitad y les sacamos la yema con una cucharita para café y las machacamos con un tenedor. Troceamos muy pequeños los palitos de cangrejo, en un bol grande los mezclamos con la mayonesa y el puré de yema.

Rellenamos con la mezcla los huevos y a la nevera a enfriar hasta que decidamos comerlos.

Incluída en el especial: Cocina Rápida y Saludable