Name: Gofres de Liege
Ingredients: 300 g de mantequilla en punto pomada; 500 g de harina; 200 ml de leche templada; 25 g de levadura fresca; 2 huevos; 75 g de azúcar moreno; 225 g de azúcar perlado; Sal, canela, vainilla

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La receta sin personalizar puedes encontrarla más abajo, al deslizar.

Publicada el 20 dic 2013

Maripi Gutierrez Quintanal

Para mi hay una gofre la de Liège Las mejores para darte un caprichito de vez en cuando por eso de la dieta je, je.

Postres y dulces

300 g de mantequilla en punto pomada
500 g de harina
200 ml de leche templada
25 g de levadura fresca
2 huevos
75 g de azúcar moreno
225 g de azúcar perlado
Sal, canela, vainilla

Ingredientes:

300g de mantequilla (punto pomada)
500g de harina
200ml de leche templada
25g de levadura fresca
2 huevos
75g de azúcar moreno
225g de azúcar perlado
Sal, canela,vainilla

Preparación

Diluimos la levadura en la leche , lo echamos en un bol volcamos harina, huevos, canela sal mezclamos bien hasta que la masa este pegajosa echamos la mantequilla y seguimos amasando lo dejamos levar en un bol tapado con papel film hasta que doble su volumen.

En ese punto quitamos el mezclamos mascamos con lengua pastelera para quitar airé y echamos el azúcar perlado Ya tenemos la masa de gofres lista.

Cogemos porciones de unos 100g y despues de unos quince mn de reposo los ponemos en la gofrera unos 4/5 mn Luego yo las espolvoreo con azúcar molido y las como tal cual están riquísimas pero también puedes bańarlas con chocolate fonda nt nata…