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Recetas de menos (433)

Ternera con setas y champiñones
...menos de medio vasito de aceite.Hacemos un sofrito echando primero la cebolla cortada el ajo a trocitos, la zanahoria a tiras y en varias partes, cuando este un... ... por Violeta de "Ajo y Perejil"

Cocido Madrileño
...menos caldo, pero con más sustancia.El espinazo se enjuaga bien para que suelte la sal. A continua-ción, se echan en la olla los garbanzos... ... por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"

Rabo relleno de foie
...menos un 50% de hígado de pato o unos 50 gr. de foie semicocido (el foie en crudo no sirve, pues no se va atella cocinar).- 1 Puerro.- 1 Ce... ... por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"

Tarta de chocolate con crema de naranja amarga
...menos 3 o 4 horas para que el bizcocho se empape y coja todos los aromas.Nota: Podemos ahorrar trabajo si utilizamos un bizcocho redondo para tartas, lo ... ... por concha de "sientate en mi cocina"

Longaniza fresca al vino con puré de patatas
...menos espeso, retiramos y tapamos con una tapa el cazo.En una sartén grande echamos una cucharada de aceite de oliva, calentamos. Pinchamos... ... por Elpapafrita de "En la Cocina con Jose Maria"

Un chocolate que baña las dulces peras
...menos manteca que las golosinas que compramos en un quiosco. Una barrita de 14 grs tiene solo 75 calorías y solo comemos media, ideal para un postre tan ... ... por Mariela de "Cocina Light"

Pañuelos de acelga y pasas
...menos calorías que la crema y que la salsa blanca.Se me ocurrió algo agridulce, cremoso y con un toque de semillas crocantes. A ver... ... por Mariela de "Cocina Light"

"Contigo pan y cebollas"
...menos egoístas. Finalmente, ¿Alguna vez hicieron algún sacrificio por alguien sabiendo que daría buenos frutos? Eso enseña la... ... por Mariela de "Cocina Light"

Pudin de helado de piña y coco
...menos de un vaso de 250ccl)- 3 huevos- bizcochos de soletilla, o galletas de coco o pan duro…(para aprovechar)- 1/2 vaso de zumo de ... ... por concha de "sientate en mi cocina"

Empanada de pisto con sorpresa
...menos el huevo y los boquerones. Los vamos mezclando, con las manos limpias, hasta obtener una masa homogénea. Si vemos que está dem... ... por concha de "sientate en mi cocina"

Caracoles con salsa de tomate y jamón
...menos baba que si les pongo sal y vinagre.  Una vez lavados, los caracoles que no se muevan o no asomen los cuernos, se deshechan, los que ... ... por concha de "sientate en mi cocina"

Gazpacho blanco de almendras
...menos 2 horas. La guarnición puede ser con bolitas de melón, que conseguimos con un sacabolas, y uvas blancas. Mi guarnición ... ... por concha de "sientate en mi cocina"

Fainá al verdeo con sésamo
...menos la harina de garbanzos. Luego agregarla y batir todo nuevamente. Dejarla reposar durante 5 minutos. Mezclarla y verter sobre un molde... ... por escuelaappyce de ""

Espaguetis con almejas
...menos 2 horas.Pasado ese tiempo las coceremos a fuego vivo en una sartén cubiertas con la tapadera hasta que se abran.Filtraremos el líquido que s... ... por Encarni de "Mil y una recetas"

Pañuelitos de verdura
...menos de 3 y eso es mucha harina para una sola comida.Hace poco descubrí esta forma buenísima de hacer combinaciones individuales en la que ... ... por Mariela de "Cocina Light"

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