Canapés de merluza ahumada

Untamos las rebanadas de pan de molde con mantequilla por las dos caras, raspando con un cuchillo la mantequilla sobrante,  para que no tenga mucha pero quede por todos los lados untada de mantequilla.

Las hacemos a la plancha por los dos lados hasta  que queden doradas.

Los paquetes de los ahumados suelen tener aceite, los ponemos entre dos papeles de cocina para que absorban el aceite y dejarlos lo menos grasos posible.

Cada rebanada de pan , ya tostada la cortamos en 4 triángulos, les ponemos unas lonchas de merluza ahumada y unas gotas de limón encima .

Como el salmón, el bacalao o otros ahumados esta exquisita.

Sencilla y rápida de preparar, espero que os guste besos.

Adita