INGREDIENTES

• 2 tazas de leche fresca
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 6 clavos de olor
• 1 ramita de canela
• 2 cucharadas de coco rayado
• 1/2 taza de azúcar
• 1 taza de agua
• 1 taza de arroz
• cáscara de naranja
• 1 pelin de vainilla

PREPARACION

• Agregar 1/2 taza de leche en una cacerola y poner a hervir.
• Echar el agua.
• Agregar el arroz.
• Ahora echaremos la canela en rama, los clavos de olor y la cáscara de naranja.
• Cocer más o menos 20 minutos removiendo el contenido para que no pegue a la olla.
• Agregar el resto de la leche y el azúcar.
• Echar el coco rayado y el pelin de vainilla.
• Cuando el arroz este suave retirar del fuego.
• Presentamos y servimos ya sea caliente o frío.
• Echar un pelin de la canela en polvo en cada molde y a saborerar del rico arroz limeño. SI SEÑOR!!!!!!

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