INGREDIENTES
- 2 tazas de leche fresca
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 6 clavos de olor
- 1 ramita de canela
- 2 cucharadas de coco rayado
- 1/2 taza de azúcar
- 1 taza de agua
- 1 taza de arroz
- cáscara de naranja
- 1 pelin de vainilla
PREPARACION
- Agregar 1/2 taza de leche en una cacerola y poner a hervir.
- Echar el agua.
- Agregar el arroz.
- Ahora echaremos la canela en rama, los clavos de olor y la cáscara de naranja.
- Cocer más o menos 20 minutos removiendo el contenido para que no pegue a la olla.
- Agregar el resto de la leche y el azúcar.
- Echar el coco rayado y el pelin de vainilla.
- Cuando el arroz este suave retirar del fuego.
- Presentamos y servimos ya sea caliente o frío.
- Echar un pelin de la canela en polvo en cada molde y a saborerar del rico arroz limeño. SI SEÑOR!!!!!!
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