Ingredientes
- 500 gramos de masa de hojaldre.
- 1 clara de huevo batida ligeramente.
- Azúcar para espolvorear.
- 1 1/4 tazas de nata para batir.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- Frutas frescas según tu gusto, siempre que tengan colores navideños, uvas, fresas, frambuesas, kiwi, frutas escarchadas,etc.
- Azúcar glas para espolvorear.
Preparación
Dibuja el perfil de una campana sobre cartulina, recórtalo y úsalo como molde. Corta tres campanas idénticas de hojaldre de más o menos 30 cms. de largo. Pon en una bandeja de horno una de las campanas y pínchala con un tenedor para que no se abombe cuando lo metas en el horno. Coloca una a una las otras dos campanas, recórtales el centro y deja aproximadamente 2 cms. de borde. Con una brocha échale agua y vas pegando los bordes para ir haciendo una cavidad. Reserva el resto de masa que va sobrando para hacer con unos cortadores de galleta 8 estrellas o alguna otra figura que quieras y un círculo más grande y otro más pequeño para hacer el asa por donde va la cinta de arriba. Con la masa restante, hice unas palmeritas. Hice 8 estrellas para darle más volumen al adorno igual que los círculos de arriba, lo que quiero decir es que hagas el doble en vez de una estrella 2 y las pegas con agua.
Queda exquisita, en casa no quedaron ni las migas…
