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Publicada el
Adita Donaire
Unas exquisitas pastas de té
Ingredientes
- 300 gr de harina
- 170 gr de mantequilla
- 130 gr de azúcar
- 100 gr de almendras molidas
- 1 huevo
Ingredientes
- 300 gr de harina
- 170 gr. De mantequilla
- 130 gr. De azúcar
- 100 gr. De almendras molidas
- 1 huevo
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que este cremosa.
La mantequilla la ponemos en pomada.
Añadimos el huevo.
Batimos hasta que se integre todo el huevo.
Añadimos la almendra molida y batimos para que quede bien integrada
Añadimos la harina y la mezclamos con los ganchos de la batidora hasta que quede todo muy bien integrado, la mezclamos con la manos en la encimera, la dejamos reposar 15 minutos.
Con pinche como mi nieto las hacemos antes, las hicimos este verano cuando subió de la piscina.
Una vez cortadas las pintamos con huevo.
En unos 15 minutos o menos se nos cuecen.
Son deliciosas y guardadas en una lata duran bastante tiempo. espero que os gusten besos
Adita
Paso a paso
- 1
Poner la mantequilla en pomada; batir con el azúcar hasta que esté cremosa.
- 2
Añadir el huevo; batir hasta integrar completamente.
- 3
Añadir la almendra molida; batir para que quede bien integrada.
- 4
Añadir la harina; mezclar con los ganchos de la batidora hasta que todo quede bien integrado; terminar de mezclar con las manos en la encimera.
- 5
Dejar reposar la masa 15 minutos.
- 6
Dar forma a las pastas con cortador o molde.
- 7
Pintar con huevo batido.
- 8
Hornear ~15 minutos hasta que estén cocidas.
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