Name: Costillas de cerdo con salsa de miel, mostaza y soja.
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3 personas
Ingredients: 1 costillar de cerdo de ~750 g; 3 cucharadas de mostaza preparada; 2 cucharadas de miel; 5 cucharadas de salsa de soja

Costillas de cerdo con salsa de miel, mostaza y soja.

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Publicada el 2 nov 2012

Maria Teresa Alemán

Costillas de cerdo con salsa de miel, mostaza y soja. Las deliciosas costillas de cerdo asadas, preparadas con esta combinación, harán de este sencillo plato todo un acontecimiento culinario en la mesa!!

Carnes y guisos

1 costillar de cerdo de ~750 g
3 cucharadas de mostaza preparada
2 cucharadas de miel
5 cucharadas de salsa de soja

Ingredientes:

1 costillar de cerdo de unos 750 gramos.
3 cucharadas de mostaza preparada.
2 cucharadas de miel.
5 cucharadas de salsa de soja.

Preparación:

Haz una mezcla con la mostaza, la miel y la salsa de soja, que quede homgénea y adoba el costillar con esta preparación por al menos 15 minutos.

Precalienta el horno a 200 grados y mete el costillar adobado a asar por unos 45 minutos, dale la vuelta al costillar cuando hayan pasado 25 minutos para que dore por ambos lados y le echas media taza de agua para que haga salsa.

Una vez listo cortas cada costilla con un cuchillo grande, pones la salsa en un cuenco y sirves con ensalada de zanahoria y repollo o una patatas asadas o fritas…Un plato que a todos gusta!!!

Da para 3 personas.