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Publicada el
Mario Solo
Solomillo con una salsa espesa de mostaza , miel y eneldo
Ingredientes
- 2 medallones de solomillo de 300 g
- 100 g de cebolla
- 100 ml de nata
- 50 ml de mostaza
- miel (cantidad al gusto)
- pimiento verde (al gusto)
- eneldo
- sal
Ingredientes:
- dos medallones de solomillo de 300 gramos
- mostaza
- miel
- nata
- cebolla
- pimiento verde
- eneldo
- sal
Preparacion :
En una sarten se agrega la cebolla 100gr y la nata 100ml , la mostaza 50ml, y la miel , se revuelve mientras se van dorando los medallones y el pimiento al gusto , cuando la salsa tenga cuerpo se le agrega el eneldo , se ponen los medallones en el plato con su correspondiente arroz y se le agrega la salsa por encima de la carne … y a disfrutar
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Paso a paso
- 1
En una sartén, pon la cebolla con la nata, la mostaza y la miel; remueve mientras se va calentando.
- 2
Dora los medallones de solomillo y el pimiento verde en la misma sartén.
- 3
Cuando la salsa tenga cuerpo, añade el eneldo.
- 4
Sirve los medallones en el plato con arroz y vierte la salsa por encima.
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