Helado de maracuyá
...fresas muy sazonadas, picadas muy finas y maceradas con azùcar y jarabe de maracuyá....
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Torre de filloas y fresas
...Para las filloas:
1/2 litro de leche
1/4 litro de agua
4 huevos
una pizca de sal
una cucharada de azúcar
harina la que ad...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Gazpacho de gambas y fresas
...fresas
100gr de gamba blanca
¼ vinagre de vino blanco
¾ Aceite de Oliva virgen extra
Sal, agua
Decoración
50 gr Jamon de pato
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por Gabriel Bartra Gracia de "La cocina es poesía"
Tarta de queso y arándanos
...fresas.
PD:Con estas cantidades salen dos moldes grandes....
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por David Rodriguez Vega de "Una visión particular sobre la gastronomía"
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