Mini bundts de rosehip syrup y sirope de fresa

Receta para disfrutar en alguna ocasión especial.

Ingredientes

  • 70 Grs. De Huevo (1 XL.)
  • 70 Grs. Mantequilla
  • 70 Grs. Azúcar glass
  • 70 Grs. Harina De Repostería
  • 30 Ml. Leche Semi
  • 1 C.c. Rasa Levadura
  • 1 C.c. Rasa Bicarbonato
  • 3 C.S. Rosehip Syrup (Jarabe Escaramujo (Rosal Silvestre) Colorante Rojo
  • Sirope De Fresa
Preparación

Mezclar el azúcar con la mantequilla a temperatura ambiente hasta que se mezcle bien. Añadir la leche, el huevo ligeramente batido, el jarabe y unas gotas de colorante hasta que quede un tono rosa a vuestro gusto. Mezclar la harina, la levadura y el bicarbonato, tamizarlo e integrar a la mezcla anterior, hasta que quede fina la masa. Llenar los molde 3/4 partes. Hornear a 175º de 20 a 25 minutos. Decorar con el sirope de fresas y purpurina comestible.