Name: Helado de vainilla con chocolate, fresas y galletas…
Ingredients: 120 ml de leche entera; 50 g de azúcar; 1 huevo; 1/4 cucharadita de esencia de vainilla; 120 ml de nata; hojas de menta fresca; galletas María o galletas bizcocho; perlitas de chocolate; fresas aplastadas

Helado de vainilla con chocolate, fresas y galletas…

Es la receta que buscabas

¿Para cuántas personas?

Unas preguntas y te preparo la receta a tu medida.

La receta sin personalizar puedes encontrarla más abajo, al deslizar.

Publicada el 1 ago 2011

Elena

Un corte de helado nada convencional...

Postres y dulces

120 ml de leche entera
50 g de azúcar
1 huevo
1/4 cucharadita de esencia de vainilla
120 ml de nata
hojas de menta fresca
galletas María o galletas bizcocho
perlitas de chocolate
fresas aplastadas

Ingredientes

120 ml leche entera
50g azúcar
1 huevo
1/4 cucharadita esencia de vainilla
120 ml nata
hojas de menta fresca
Galleta maría o galletas bizcocho
Perlitas de chocolate
Fresas aplastadas

Elaboración

Paso 1: Calentar en un cazo la lecha, el azúcar y verter sobre el huevo batido.

Paso 2: Devolver la mezcla al cazo y cocinar sobre un fuego lento removiendo todo el tiempo mientras se espese.

Paso 3: Añadir la esencia de vainilla, remover y dejar enfriar

Paso 4: Batir la nata y añadir a la mezcla.

Paso 5: Introducir el recipiente al congelador durante media hora. Sacar y batir.

Paso 6: Echar las perlitas de chocolate y las fresas aplastadas.Devolverlo al congelador hasta que esté congelado.

Paso 7: Antes de servir, sacar el helado para que se ablandece antes de servir y echarlo entre dos galletas maría (o los bizcochos) tipo sandwichs y espolvorear azucar glass por encima…

Paso 8: A disfrutar del helado!!!