Ingredientes:

(Para 6 Personas)

• 1/2 litro de nata
• 3  sobres de capuchino instantáneo
• 2 sobres de chantillí
• 100 gr. de chocolate amargo
• la ralladura de 1 naranja
• 18 lenguas de gato
• 400 gr. de frambuesas
• azúcar glas

Preparación:

Mezcla en un recipiente, la nata, el capuchino instantaneo y la crema chantillí con una batidora electrica hasta que quede consistente.

Pica el chocolate finamente.

Limpia la naranja y ralla la cáscara.

Mezcla con una espátula el chocolate y la ralladura de la naranja.

Deposiata en 6 platos una lengua de gato en cada uno y pon una bola de nata de capuchino y unas frambuesas repartidas por la bola, pon encima otra lengua de gato presionando ligeramente. Por ultimo pon unas frambuesas encima y espolvorea con el azúcar glass.

Repite la operación con la bola de nata de capuchino y las frambuesas para todos los platos.  

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