Ingredientes:
(Para 6 Personas)
- 1/2 litro de nata
- 3 sobres de capuchino instantáneo
- 2 sobres de chantillí
- 100 gr. de chocolate amargo
- la ralladura de 1 naranja
- 18 lenguas de gato
- 400 gr. de frambuesas
- azúcar glas
Preparación:
Mezcla en un recipiente, la nata, el capuchino instantaneo y la crema chantillí con una batidora electrica hasta que quede consistente.
Pica el chocolate finamente.
Limpia la naranja y ralla la cáscara.
Mezcla con una espátula el chocolate y la ralladura de la naranja.
Deposiata en 6 platos una lengua de gato en cada uno y pon una bola de nata de capuchino y unas frambuesas repartidas por la bola, pon encima otra lengua de gato presionando ligeramente. Por ultimo pon unas frambuesas encima y espolvorea con el azúcar glass.
Repite la operación con la bola de nata de capuchino y las frambuesas para todos los platos.
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