INGREDIENTES (para 4 personas)
- 1 lechugade hoja de roble
- 1 granada
- 4 huevos de codornis
- 100gr de nueces
- tomatitos de perita
- 1 cebollita tierna
- aceitunas arbequinas
- 100 grs de jamón de pato
ELABORACIÓN
Lavamos la lechuga y el resto de las verduraslo cortamos todo pequeño y ponemos en una fuente redonda bonita, le pondremos los tomatitos alrededor, los huevitos, el jamón, las nueces, y los granos de granada, acompañaremos con una salsa de fresas o frambuesas, la serviremos a parte.
Para la salsa
- 1/2 kilo de fresas o 1/2kilo de frambuesas
- un poco de azúcar
- un poco de agua
Trituraremos, pasremos por el chino, y listo…
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