INGREDIENTES:

-200g de fresas
-200g de nata
-150g de queso de untar
-1 hoja y media de gelatina neutra
-90 g de azúcar

PREPARACIÓN:

1.Triturar las fresas con el azúcar y ponerlas en un cazo hasta que hiervan.
2.Separar del fuego y agregar la gelatina,previamente ablandada en agua fría,batir con las varillas hasta que se disuelva.
3.Añadir el queso y la nata montada,mezclar todo bien.
4.Colocar en vasos y dejar enfriar varias horas.

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