Ingredientes
- 1 tarrina de queso fresco
- 200 ml de leche desnatada
- 500 gr. de fresas frescas
- 2 cucharadas de edulcorante líquido
- 6 láminas de gelatina
Elaboración
1.- Tritura las fresas en vel. máxima unos 2 minutos. (si son congeladas descongelar antes)
2. Sacar del vaso y reserva.
3. Echa en el vaso la leche y programa 5 min., temp. 90º, vel. 4.
4. Mientras echamos las láminas de gelatina en agua fría.
5. Incorporamos las láminas por el bocal cuando falte un minuto más o menos.
6. Añadir el queso, el edulcorante y las fresas y batir bien unos segundos en vel. 4 y llevar a la vel. máxima otros segundos para hacerlo mas fino.
7. Repartir la mezcla en vasitos y meter en la nevera hasta que estén cuajados. Servir fríos.
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