Tarta de chocolate con galletas casero

Esta es la tarta que suelo hacer más en casa, porque es muy fácil de hacer, rápida y a la vez sencilla por sus ingredientes. La mayoría de estos ingredientes los solemos tener en casa, solo hay que elaborarla y esperar a que se enfríe para probar esta tarta tan exquisita.

Tiempo de preparación: 40 Min. Dificultad: Fácil

Ingredientes (4 personas)

• 800 g de galletas María
• 100 g de mantequilla
• 50 g de azúcar
• 200 g de chocolate negro de tableta
• 2 Vasos de leche

Preparación

Trocea el chocolate con los dedos y derrítelo al baño María o mucho más rápido al microondas.

Agrega la mantequilla cortada en dados y el azúcar y mézclalo hasta que obtengas una crema lisa.

Remoja ligeramente las galletas en leche tibia y comienza a montar el pastel, coloca en un molde desmontable una capa de galletas, después extiende una capa de chocolate y así hasta llenar el molde, refrigéralo 2 horas.

Cuando lo sirvas, lo puedes decorar con nata, sirope de chocolate y rodajas de fresas.

Consejo:

Cuando remojes las galletas, además de leche le puedes echar un chorrito de brandy, (muy poco) para que tenga un ligero sabor y esté buenísimo.