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Publicada el
Ainara
Una forma rica de comer fresas.
Ingredientes
- 300 g de fresas
- 50 g de queso fresco bajo en calorías
- 50 g de azúcar
- 2 claras de huevo
- canela al gusto
INGREDIENTES:
-300 g de fresas
-50 de queso fresco bajo en calorías
-50 g de azúcar
-2 claras de huevo
-Canela
PREPARACIÓN:
Lavar, cortar y triturar las fresas hasta conseguir un puré.
Incorporar al puré de fresas el queso fresco, el azúcar y la canela y seguir batiendo toda la mezcla.
Montar a punto de nieve las claras de huevo y añadir lentamente al resto de los ingredientes. (Agregar las claras a punto de nieve encima de la mezcla)
Reservar en la nevera, al menos durante tres hora antes de servir.
Paso a paso
- 1
Lava, corta y tritura las fresas hasta conseguir un puré.
- 2
Incorpora al puré de fresas el queso fresco, el azúcar y la canela. Sigue batiendo.
- 3
Monta las claras de huevo a punto de nieve.
- 4
Añade las claras montadas lentamente al resto de los ingredientes mezclando con cuidado.
- 5
Reserva en la nevera al menos 3 horas antes de servir.
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