Ingredientes:
- 350 gr. fresones o fresas
- 100 gr. azúcar
- 50 gr. chocolate blanco
- 1 clara huevo
- galletas avena (o alegir)
Preparación en termomix:
Lavamos los fresones o fresas y laminamos. Introducimos en un recipiente y al congelador, cuanto más extendidos mejor, para no hacerse bloque. Una vez congelados, nos ponemos manos a la obra para refrescarnos.
Ponemos el azúcar y el chocolate blanco en el vaso. Pulverizamos 30 segundos velocidad 5/10.
Añadimos los fresones o fresas congelados y la clara de huevo. Batimos aproximadamente 30 segundos velocidad 5/10. Si necesitamos ayuda movemos con la espátula.
Y ahora viene lo mejor! Cogemos las galletitas de avena o las elegidas y ponemos el helado con una cucharilla, extendiendo sobre las mismas.
Estupendo! Ya lo vereís.
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