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Ingredientes
- 120 ml de leche
- 1 tableta de chocolate blanco
- 1 bote de nata
- 2 o 3 cucharadas de mermelada de fresa
- Gelatina neutra
- Gelatina de fresa
Ingredientes
- 120ml de leche
- 1 tableta de chocolate blanco
- 1 bote de nata
- 2o 3 cucharadas de mermelada de fresa
- gelatina neutra
- gelatina de fresa
Preparación
Calienta la leche y desacer el chocolate blanco en ella, añadir la gelatina neutra hidratada.
Monta la nata y añade la mermelada de fresa.
Junta las dos mezclas con la primera de ellas fria cn cidado que la nata no se desmonte.
Verter un molde y dejar en la nevera, cuando este cuajao realizaremos la gelatina de fresa y se exa por encima de esto y se vuelve a dejar enfriar y listo.
Esto se puede montar sobre una base de galletas trituradas con mantequilla o sobre una base de bizcoxo.
Paso a paso
- 1
Calienta la leche y disuelve el chocolate blanco en ella.
- 2
Añade la gelatina neutra hidratada.
- 3
Monta la nata y añade la mermelada de fresa.
- 4
Cuando la mezcla de chocolate esté fría, únela con la de nata con cuidado para que la nata no se desmonte.
- 5
Vierte en un molde y deja en la nevera hasta que cuaje.
- 6
Prepara la gelatina de fresa y viértela encima del postre cuajado.
- 7
Deja enfriar de nuevo en la nevera hasta que la gelatina esté firme.
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