Tarta de fresa con chocolate blanco

Tarta de fresa con chocolate blanco y nata

Ingredientes

  • 120ml de leche 
  • 1 tableta de chocolate blanco 
  • 1 bote de nata
  • 2o 3 cucharadas de mermelada de fresa 
  • gelatina neutra
  • gelatina de fresa

Preparación

Calienta la leche y desacer el chocolate blanco en ella, añadir la gelatina neutra hidratada.

Monta la nata y añade la mermelada de fresa.

Junta las dos mezclas con la primera de ellas fria cn cidado que la nata no se desmonte.

Verter un molde y dejar en la nevera, cuando este cuajao realizaremos la gelatina de fresa y se exa por encima de esto y se vuelve a dejar enfriar y listo.

Esto se puede montar sobre una base de galletas trituradas con mantequilla o sobre una base de bizcoxo.

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