INGREDIENTES
- 1 tableta de chocolate
- 4 huevos
- 2 cucharaditas de mantequilla
- 1/2 l de leche entera
- 3 ó 4 cucharadas de azúcar
- Fresas y nata montada
PREPARACIÓN
Derretir el chocolate con la leche y la mantequilla. Hacerlo al baño maría.
Retirar del fuego y añadir los huevos batidos.
Untar varias flaneras individuales con mantequilla e incorporar lo anterior.
Poner el horno a 100º o 120º y cocer al baño maría durante 40m. aproximadamente.
Presentarlo volcado en plato con nata y fresas picadas poner por encima chocolate derretido caliente.
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