INGREDIENTES

• 1 tableta de chocolate
• 4 huevos
• 2 cucharaditas de mantequilla
• 1/2 l de leche entera
• 3 ó 4 cucharadas de azúcar
• Fresas y nata montada

PREPARACIÓN

Derretir el chocolate con la leche y la mantequilla. Hacerlo al baño maría. 

Retirar del fuego y añadir los huevos batidos.

Untar varias flaneras individuales con mantequilla e incorporar lo anterior.

Poner el horno a 100º o 120º y cocer al baño maría durante 40m. aproximadamente.

Presentarlo volcado en plato con nata y fresas picadas poner por encima chocolate derretido caliente.

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