Fresas con nata entre bizcochos de chocolate

Ingredientes

Fresas (macerar con un poco de agua y azúcar si estan algo fuerte)
Nata para montar

Bizcocho de chocolate:

100 gr chocolate de cobertura
100 gr mantequilla
3 huevos
200 gr azúcar
90 gr harina
1/2 sobre levadura

Preparación

Modo de preparación del bizcocho:

Batir los huevos con el azúcar. Añadir la mantequilla ablandada con el chocolate al microondas con cuidado que no se queme, una vez listo echar sobre los huevos con azúcar y mezclar bien con suavidad. Ahora añadir la harina y la levadura mezclados con cuidado, todo esto es para que no baje la masa.

En un molde untado con mantequilla vertemos la mezcla y al horno previamente calentado a unos 180º C durante 40 minutos o pinchar hasta que salga el cuchillo o un pincho limpio.

Para montar el postre:

Se corta el bizcocho por la mitad, se coloca la base y se añade la nata montada, luego las fresas cortadas y de nuevo nata montada, ahora viene la otra base del bizcocho y para acabar se decora con nata.