Salmón con Espárragos Verdes, parmesano y salsa Unagi
...utilizar en la presentación.
Preparación de los Espárragos Verdes
Lavar y limpiar los espárragos y cortar dejando algo menos de la mitad del e...
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por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"
Papas arrugás con mojo picón
...utilizar pimiento choricero, ñoras o cualquier otro pimiento rojo seco. También se podría sustituir por una combinación de pimiento seco y guindilla. Si usas pi...
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por Carlos de "El especiero"
Lasaña de Espinacas y Foigrás
...utilizar cualquier clase de paté, yo he utilizado de la marca La Piara tapa negra. Es preferible la lasaña que requiere de cocción previa a la precocinada.
I...
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por Francisco Prieto de "Recetas Blog"
Quesada pasiega
...utilizar el queso fresco de \"Las Garmillas\" queso artesanal que se elabora en la zona Ampuero (Cantabria) ....
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por Manuel Cagigas de "La Puchera"
Hojaldre de espinacas y camarones
...utilizar porque es verdad que se reducen a nada. Las espinacas se deterioran muy pronto, una vez las compreis gastadlas enseguida porque pierden rápidamente sus...
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Alcachofas de Tudela con jamón
...utilizar técnicas de cocción rápida, como la olla a presión, que evita la pérdida de vitaminas hidrosolubles.
En la cocina, admiten muchas preparaciones. Ad...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Tortillitas de San Valentín
...utilizar mi última adquisición en moldes para hacer unas tortillas cuajadas en el horno y o nadie podrá negar que estas tortillitas de patata con formita de cor...
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por Bea de "El rincón de Bea"
Salsas para acompañar la pasta
...utilizar licuadora o procesadora.
Puede utilizar perejil en lugar de albahaca.
Salsa cuatro quesos:
Ingredientes: 1 taza de crema de leche, 1/2 cu...
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por Maria José de "Comida y postre"
Isla Flotante en microondas
...Ingredientes:
7 claras,
1 taza de azúcar,
1 cucharadita de vainilla,
1/2 cucharadita de cremor tártaro,
3 cucharadas de p...
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por Maria José de "Comida y postre"
Trifle de Tiramisú
...utilizar bizcochos de soletilla o cualquiera otros que os gustén más.
La cantidad de brandy o ron es a gusto.
Este postre está mucho mejor de un día para ...
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por Francisco Prieto de "Recetas Blog"
Tarta de arroz con leche
...utilizar huevos fresquísimos, pues las claras van crudas en la receta....
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Pollo chino
...utilizar un sartén o cacerola....
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por Maria José de "Comida y postre"
Roscón de Reyes mejorado
...utilizar. En un bol ponemos la leche, agua de azahar, miel y licor, calentamos un minuto y medio en el micro y sacamos, añadimos las mantecas y diluimos bien, m...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Ideas para canapés light
...utilizar también queso o palmitos en vez de ananá.
Brochetes: formar pequeñas brochettes en escarbadienes alternando cubitos de jamón, queso, palmitos...
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por Maria José de "Comida y postre"
Muffins de mandarina
...utilizar el cítrico que más le guste a cada uno. He adaptado un poco su receta, añadiéndole un poco más de harina de la que especificaba ya que me pareció que l...
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por Inmaculada de "Pan y varios"
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