Empanada de calamares
...trigo
300 ml. de agua templada
35 grs. de levadura prensada
sal
1/2 vaso de aceite virgen
una pizca de pimentón dulce
En primer luga...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Empanada de carne
...trigo
200 ml. de agua templada
150 ml. del aceite del rustrido
40 grs. levadura prensada de panadería
sal
1 cucharada de pimentón dulce...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Pizza Napolitana Marguerita
...trigo "00", levadura de cerveza, agua natural potable, tomates pelados o tomates frescos, sal marina o sal de cocina, y aceite de oliva extra virgen.
Otros i...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Pizza con poolish
...trigo duro, lo más fina posible
25 gr de sal
30 gr de aceite
Se mezclan la harina, la sémola y la sal y se van añadiendo a cucharadas, poco a poco,...
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por Cannella de "La Zuccheriera"
Pizza de patata
...trigo fina
12 gr de levadura de cerveza fresca ó 1 sobre de levadura seca
Sacar la masa de la máquina al finalizar el programa de amasado y estirarla co...
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por Cannella de "La Zuccheriera"
Alfajores caseros
...trigo, empezaron a rellenarse con manjarblanco o dulce de leche. Hoy en día, en Argentina, son el dulce popular por excelencia y se consumen por miles. Se difer...
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por Ana Maria de "Mixturas"
Tortillitas de camarones
...trigo, si bien recomiendo usar la de garbanzos, si es posible, ya que produce una textura diferente. Creo que se puede encontrar en grandes superficies.
Con ...
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por Alfonso Merelo de "Cocinando"
Pizza casera con un toque de Bruschetta de Oil & Vinegar
...trigo (a ser posible harina del tipo 00 o 000)
1 vaso de agua tibia (de mezclar mitad de agua hirviendo y mitad de agua fria)
2 cucharadas soperas col...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Empanada asturiana
...trigo de fuerza (es la común que solemos utilizar y en algunas marcas especializadas aparece bajo la etiqueta “de repostería”). Reservar 4 cucharadas.
1 huevo
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por Begoña Calzone de ""
McDonalds deslegitima el mensaje de Spurlock
...trigo y echar por tierra los intentos de intoxicación de una compañía que no está sabiendo encajar las coces de la nueva sociedad de la información....
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
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