Ingredientes para la masa
- 6 cucharadas de harina de maíz
- 2 cucharadas de harina de trigo corriente
- medio vaso de agua
- sal
Preparación
Mezclamos los dos tipos de harina, sazonamos y mezclamos con el agua hasta formar una masa consistente.
Dejamos reposar la masa y dividimos en cuatro porciones iguales con forma de pelota.
Aplastamos formando unos discos y freímos en abundante aceite caliente.
Acompañamos con un huevo frito y picadillo. Bueniiisimos también con queso cabrales!!! Así los tomamos en Asturias 😉
