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Pulpo con arroz Pulpo con arroz
Pily Martinez de La Cocina de Lechuza ...como se trata de un arroz caldoso, es necesario añadir más cantidad. Dejamos cocer afuego medio y si hiciese falta, añadiríamos más agua del pulpo. Cuando... ... por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"

Flamenquín de Jamón Serrano Flamenquín de Jamón Serrano
Chary Serrano de Mi cocina y otras cosas ...como veis en la foto, además de la mayonesa, unas aceitunas, lechuga y tiritas de zanahoria. En verano, con salmorejo están deliciosos. ... ... por Chary Serrano de "Mi cocina y otras cosas"

Salmón con Espárragos Verdes, parmesano y salsa Unagi Salmón con Espárragos Verdes, parmesano y salsa Unagi
Javier Lastras de El laboratorio gastronómico ...como más lo disfruto es en crudo en sashimi o en tartar, marinado o ahumado, pero cuando toca cocinarlo en ocasiones es difícil encontrar preparaciones que real... ... por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"

Salmorejo con Huevo cocido a baja temperatura y crujiente de Jamón Salmorejo con Huevo cocido a baja temperatura y crujiente de Jamón
Javier Lastras de El laboratorio gastronómico ...como le podría dar un toque diferente y de pronto, como un flash, vino a mi mente El Huevo cocido a baja temperatura. Para cumplir mi propósito además de unos b... ... por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"

Espárragos de Tudela con salsa vinagreta Espárragos de Tudela con salsa vinagreta
Mª Rosario Aldaz de La Cocina Navarra ...como salsa en salsera. Como guarnición se añade los tomates pelados y troceados y el huevo duro también picado, poniéndolo a gusto de sal.... ... por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"

Merluza con judías verdes Merluza con judías verdes
María González de El mundo de Estrella ...como una salsa espesa vertemos sobre las judías verdes. Removemos un poco para que todos los ingredientes se liguen bien a fuego lento y apartamos. Por últim... ... por María González de "El mundo de Estrella"

Copa de melón y sandía Copa de melón y sandía
Roberto Cernuda de Yo me lo guiso ...como copas. Con un utensilio de concina de hacer \"bolitas\" vamos realizando las bolitas de melón y de sandía. Por último, incorporamos la leche condensada ... ... por Roberto Cernuda de "Yo me lo guiso"

Escalopes de ternera vieneses Escalopes de ternera vieneses
Mª Rosario Aldaz de La Cocina Navarra ...como de verdad esta rica, es recién hecha, calentita y ligeramente crujiente el rebozo. La preparación de carne empanada es de mucho prestigio. En las carta... ... por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"

Calabacines rellenos gratinados Calabacines rellenos gratinados
Norah de Cocinando a mi manera ...como combinación que le dará un sabor muy rico a los calabacines, prepararemos una salsa a base de pimientos del piquillo, cebollita y un chorrito de nata. Dora... ... por Norah de "Cocinando a mi manera"

Ensalada de judías carillas Ensalada de judías carillas
Norah de Cocinando a mi manera ...como cualquier otra legumbre la noche antes, se os pueden quedar después demasiado pasadas/blandas y ya no tiene encanto. Receta tan sencilla como cocerlas y me... ... por Norah de "Cocinando a mi manera"

Pimientos rellenos de tortilla Pimientos rellenos de tortilla
Peepa de Las recetas de Peepa ...como para tortilla, batir los huevos y mezclar con las patatas que han debido freirse previamente. Rellenar con el compuesto los pimientos, cortándoles la pa... ... por Peepa de "Las recetas de Peepa"

Pollo mozárabe en Thermomix Pollo mozárabe en Thermomix
Roser Mercadal de Sa cuina de na Roser ...como guarnición aprovechando que tenía el pollo haciéndose en el vaso.... ... por Roser Mercadal de "Sa cuina de na Roser"

Papas arrugás con mojo picón Papas arrugás con mojo picón
Carlos de El especiero ...como las papas torrentas -que se siembran el día de Reyes-, las papas azucenas -blancas y negras-, las papas bonitas -con variedades negras, blancas, ojo de per... ... por Carlos de "El especiero"

Tarta exótica con Chocolate Tarta exótica con Chocolate
Francisco Prieto de Recetas Blog ...como si fuese un bocadillo; quitamos el papel film de arriba y cubrimos el molde; retiramos la otra capa de papel film. Cubrimos la masa con legumbres secas par... ... por Francisco Prieto de "Recetas Blog"

Cannoli de membrillo Cannoli de membrillo
Mar (Argentina) de Todo Caserito ...como guía para cortar los círculos, luego con una rueda de pizza cortar en cuartos y luego en octavos. Acomodar en cada triángulo un barrita de dulce de membril... ... por Mar (Argentina) de "Todo Caserito"

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