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Recetas con setas

Pollo al cartoccio
...setas, 1 zanahoria, 3 chalotas, 3 dientes de ajo, perejil, romero, tomillo, salvia, mejorana, pimienta, sal, aceite, mantequilla, aceitunas verdes y negras, vin... ... por Pier Paolo Petrella de "Recetas Italianas en Español"

Rodajas de cerdo con crema de setas y gorgonzola
...setas, 100 gr. de gorgonzola, 1 puerro, pimienta negra molida, perejil, sal, vino blanco, guindilla. En una cazuela de barro, poner 4 cuchara... ... por Pier Paolo Petrella de "Recetas Italianas en Español"

Caballa y setitas de huevos
...setas. ... ... por Chary Serrano de "Mi cocina y otras cosas"

Garbanzos, panceta y setas
...setas mixtas, 1 cebolla roja, guindilla, romero, perejil, harina, vino blanco, aceite, sal, pimienta.En una cazuela de barro, poner 3 cucharadas de ... ... por Pier Paolo Petrella de "Recetas Italianas en Español"

Guiso de patatas, garbanzos y longanizas
...setas mixtas, 1/2 zanahoria, 1 cebolla roja, 1 diente de ajo, romero, albahaca, guindilla, sal, caldo, vino blanco, aceite y pimienta.En una cazuela... ... por Pier Paolo Petrella de "Recetas Italianas en Español"

Tallarines thai de la casa
...setas, la cebolla y los ajos picados, echar el tomate triturado o picado y el perejil a gusto, añadir los mejillones limpios si queréis ya cocidos... ... por María José de "Hecho en casa"

Pasta lumaconi rellena
...setas, 200 gr. de tomate pelado, 1/2 cebolla, aceite, romero, albahaca, sal, pimienta, guindilla, parmesano rallado y vino blanco.Poner la olla con ... ... por Pier Paolo Petrella de "Recetas Italianas en Español"

Dorada a la naranja
...setas, 1 naranja, aceite, sal, pimienta, vino blanco, pan rallado.Pre calentar el horno a 150º.Limpiar y cortar las setas en laminas.... ... por Pier Paolo Petrella de "Recetas Italianas en Español"

Calzone con jamón cocido
...setas, 4 lonchas de jamón cocido, 1 mozzarella, 1 diente de ajo, aceite, sal y romero.En una sartén, poner una cucharada de aceite y e... ... por Pier Paolo Petrella de "Recetas Italianas en Español"

Patatas con setas y panceta
...setas mixtas, 1/3 de cebolla, parmesano rallado, aceite, guindilla, romero, tomillo, perejil, sal, vino blanco y pimienta.En una olla, poner tres cu... ... por Pier Paolo Petrella de "Recetas Italianas en Español"

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