Para hacer esta recetanecesitaremos:

Ingredientes

• calabacín
• zanahoria
• pimiento rojo y verde
• cebolla
• setas de cardo
• arroz salvaje

Preparación

Lo primero que iremos haciendo es poner a cocer el arroz y mientras, vamos picando las verduras y las ponemos a hacer en una sartén con unchorrito de aceite de oliva, con el fuego no demasiado alto. Salpimentamos al gusto.

Cuando el arroz ya esté, que habrán pasado unos 20 minutos, lo escurrimos y agregamos a la sartén. Salteamos todo y listo.

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