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Micestadesetas
Una de las setas más sabrosas y por tanto más valoradas. A la parrilla recuerda ligeramente a carne a la brasa.
Ingredientes
- 500 g de setas de cardo
- 1 vaso de aceite de oliva
- Perejil picado
- Sal gruesa
Ingredientes
- 500 gr. de setas de cardo
- 1 vaso de aceite de oliva
- Perejil picado
- Sal gruesa
Preparación
Limpie las setas. A continuación dore en una parrilla, plancha o sartén con aceite de oliva caliente las setas por ambos lados. Sazonar fuera del fuego con sal gruesa y espolvorear perejil picado por encima para decorar.
Es la forma más sencilla de preparar este manjar de las praderas pero la forma más deliciosa.
Paso a paso
- 1
Limpiar las setas.
- 2
Dorar las setas en una parrilla, plancha o sartén con aceite de oliva caliente por ambos lados.
- 3
Retirar del fuego; sazonar con sal gruesa y espolvorear perejil picado por encima.
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